La pasticceria Dolce Gel Elite è specializzata nella realizzazione di ogni genere di torte, da quelle classiche a vere e proprie creazioni artistiche, torte a tema personalizzate, per feste ed eventi speciali.
Pasticceria di alta qualità
Gli abili chef della pasticceria e cioccolateria sono specializzati nella preparazione di semifreddi, mignon, biscotti mandorlati, torte classiche, nell'arte del cake design, decorazione di torte personalizzate e a tema.
Non mancano le creazioni più originali ed esclusive, intrise dei sapori della tradizione perché realizzate con ingredienti locali, come il Bacio Lucano, un dolcetto ripieno di cioccolato fondente e amarena, e vari assortimenti al cioccolato bianco: al latte, fondente etc... Il must è il cioccolatino all'Aglianico, tipico vino di origine lucana e campana.
Creazioni speciali per eventi a tema
Il laboratorio artigianale di Dolce Gel Elite realizza creazioni speciali per ogni tipo di evento.
Le torte con i personaggi dei cartoon o con l'animale preferito sono ideate e realizzate per rendere speciale il compleanno del bambino; le magnifiche wedding cake (torte nuziali) sono le creazioni per i matrimoni, modulabili in tante dimensioni e decorazioni per personalizzarne stile, forma e dettagli.
Tante idee creative anche per battesimo, comunione e cresima. Infine, torte e dolci adattabili a qualunque evento aziendale.
Cake design professionale
Il cake design è un'arte culinaria e come tale si deve saper presentare. Un cake designer professionale deve essere in grado di realizzare qualsiasi tipologia di torta per un compleanno, per un matrimonio o per qualunque altra cerimonia.
Mediante tecniche decorative precise, utilizzando glassa, pasta di zucchero e altre decorazioni commestibili, gli artisti della pasticceria realizzano dolci unici ed esclusivi, creati ad hoc per un'occasione speciale, alla ricerca dell'originalità.
I pasticceri di Dolce Gel Elite creano torte uniche, pensate e disegnate solo per la persona ed il suo evento.
